Müzliszelet

A müzliszeletnek egészségesnek és energiát adónak kell lennie. A boltokban kapható müzliszeletek ezeket a követelményeket egyáltalán nem teljesítik.
Hogy is teljesíthetnék ezt olyan termékek, melyek legfőbb hozzávalói között ott szerepel a cukor, és ha ez még nem lenne elég, akkor némelyikük még csokival is be van vonva?

A müzliszelet két étkezés között szerintem tökéletes alternatíva, de nem a fenti formában. Ezért nekiálltam házilag előállítani.
Nagy keresgélésemben több elkészítési módot is találtam. Ez most a legnatúrabb változat. Ez tényleg nem tartalmaz hozzáadott cukrot, édesítőt. Csak az van benne, ami szükséges: zabpehely, magok, aszalt gyümölcsök.

Hozzávalók:

25 dkg zabpehely

15 dkg magkeverék (ízlés szerint, pl. napraforgó, tökmag, mogyoró, mandula, dió)

15 dkg aszalt gyümölcs (ízlés szerint, pl. mazsola, barack, szilva, meggy)

10 dkg kókuszreszelék

4 dl cukrozatlan sűrített tej

Elkészítés:

1. Az aszalt gyümölcsöket vágd apróra, a nagyobb magokat ugyancsak darabold fel.
2. A sűrített tejet öntsd lábosba és melegítsd fel.
3. A langyos tejhez add hozzá az összes hozzávalót és alaposan keverd el.
4. Egy magas falú tepsit bélelj ki sütőpapírral és a masszát nyomkodd bele.
5. A sütőt melegítsd elő 150 fokra és a müzlit süsd 1 órán át.
6. Hagyd teljesen kihűlni, csak utána szeleteld. Bolti müzliszelet méretet alapul véve 16 szelet lesz belőle.